☆90.第八九章羊蛋蛋
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第八九章 羊蛋蛋
發現了問題之後，鐘狄回過神來，然後跳下了貨車。
這檸檬樹所體現的狀態就是失綠，整體來看，幼嫩枝葉出現問題比較嚴重，老葉倒是還好。
鐵是光合作用不可缺少的元素，缺鐵不能行成葉綠素，所體現的狀態就是葉片失綠，準確的說是葉肉失綠。
鐘狄快速的找來了硫酸亞鐵，找了個噴壺，混合在水中，加入了少許的狂沙仙芽，不為別的，這叫註入靈魂。
只是缺鐵的話，就補充硫酸亞鐵就行，迅速要快。
植物對於鐵的吸收，只能吸收二價的鐵離子，當硫酸亞鐵接觸空氣後，很容易被氧化三價鐵，也就是所謂的鐵銹。
將混合好硫酸亞鐵的噴壺拿在手上，鐘狄上了貨車，一頓噴。
“啊，啥味啊！怎麽這麽難聞。”
孫渺渺本來還在看著，但很快，就聞到了一股奇怪的味道。
“像不像鐵銹味？”
將整株檸檬樹噴了個遍後，鐘狄便轉過身來，問了一句。
“對，沒錯，就是那種鐵銹味。”孫渺渺反應過來，聲音擡高了幾個分貝。
“行了，可以了，過段時間你再觀察一下，如果還有問題，你再聯系我。”
鐘狄沒有跟孫渺渺解釋這麽多，只是跳下車，說了一句，這一下，基本上就沒問題了，這麽說只是套話。
從檸檬流露的情緒來看，它是興奮的，這顯然是得到了自己想要得到的。
雖然硫酸亞鐵在空氣中會迅速轉化成三價鐵，但在噴上去的那一刻，實際上就已經開始吸收了。
這玩意本來需求的量就不多，如此一下，基本也就夠了。
“可是，這上面的鐵銹好難看啊！”孫渺渺嘀咕了一句。
“回頭恢覆了，你蘸一些白醋，輕輕擦一下就掉了。”
對於鐵銹，這麽辦就行了，這種辦法就相當於，家裏有生銹的刀，用白醋一泡，再一擦就掉一樣，這是給腐蝕掉了。
“奧，那我先把它送回去了，下次再來找你。”
孫渺渺又跟鐘狄聊了兩句後，就離開了，今天這個形象，實在是不好出現在鐘狄面前。
等孫渺渺離開之後，鐘狄才將電三輪上的設備卸下來，趁著這會功夫，去將快遞拿了回來。
之前買的宿根植物，已經到了，鐘狄打開看了看，無論是質量還是包裝都沒得說。
主要還是因為鐘狄說了這只是第一批，後面要的還多，想先看看質量（滑稽笑）。
將諸多宿根植物放在樹蔭底下，拿東西蓋好之後，鐘狄就去看宰羊的情況去了，這些宿根植物，明天叫幾個阿姨幫忙栽一下就成。
羊已經宰好了，正在剝羊皮。
邵鴻看起來手生的不行，倒是兩位叔叔，很熟練，明顯是幹過類似的事情。
都已經到了這個程度了，鐘狄跟邵鴻一樣，都沒有插手，只是在一旁看著，處理了不短的時間，才將一只大羊處理好。
像是羊腰子啥的，肯定不能浪費，這些全都收起來，那啥，還特麽把羊蛋蛋…嗯，羊蛋蛋留了下來，這是頭公羊，據說味道不錯…
其餘的，就是羊頭跟四個蹄子，這些都選擇留下來，回頭做個別的美食。
光是這些羊雜，就能做好大一盆，別說羊頭跟羊蹄了。
羊頭可以燉個湯，羊蹄可以做個胡辣羊蹄，非常美滋滋，剩下的部分，就是準備做烤全羊的部分。
鐘狄找了一個大藍桶，將藍桶接滿涼水，直接把一整頭羊丟進去泡著，另一邊，開始準備烤全羊的東西。
腌料跟塗抹的料，腌料就是將羊腌一下，用大蔥、皮牙子、生姜、蒜、料酒等主要去膻去腥的調料。
說真的，就剛剛聞這羊肉味，還真沒什麽膻味，反而帶著一些清香，但這腌料麽，該準備的還是準備。
腌料一下準備了不少，鐘狄就跟邵鴻兩個人把羊肉架了出來，改刀，將腌料一點點均勻的塗抹上去，開始準備塗抹的料。
黃姜粉、面粉、鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒面…加入適當的量，然後混勻。
將一切都準備好之後，鐘狄看了看時間，才六點，距離下班的十點還早，今天他打算九點就開吃。
烤羊大致需要兩個小時，現在麽，是時候了。
“邵鴻，起火燒窯。”鐘狄看了看時間後，便朝著土窯走去。
“你會弄這玩意？實話實說，從這個土窯蓋好到現在，我都還不知道這玩意到底咋用，烤全羊難道不是用木炭？”
“那你就幫忙搭把手，看一遍就會了。”鐘狄沒有解釋。
烤全羊大致有兩種主流烤法，一種是碳烤，一種是燜烤，今天鐘狄用的，就是燜烤的辦法。
火勢很快就起來了，燒的整個土窯熱烘烘的，鐘狄掐著時間，一直等到七點的時候，才將窯口封上，然後開始塗抹塗料。
塗抹完畢後，一層芝麻撒上，完美。
“待會我把鹽水撒完，你就把羊放進去，一個人成不？”
鐘狄看著邵鴻有些艱難的提著羊，問了一句，這羊雖然褪了皮，羊頭內臟什麽的都取出來了，但不得不說，還是挺重的，幸虧邵鴻力氣不小。
“你不會撒完鹽水過來幫我麽，快點，別廢話。”
邵鴻沒好氣的說了句，感情你還準備撒完鹽水在一邊看著？
鐘狄看邵鴻擡著有些費勁，連忙往土窯裏撒鹽水，目的就是將餘火熄滅，還有一定降溫，不然放進去表皮一下就焦了，很難受。
撒完之後，倆人就把整只羊放了進去，用土窯蓋子蓋上，上面還用濕布蒙了好幾層。
倆人忙活完，就幹著一些雜活了，這玩意不像碳烤，需要時不時看一下，翻一下的，只需要等時間差不多了，取出來就成了。
此時如果有剛烤出來的饢，那就非常完美了，烤全羊配著饢，味道不要太美。
拔拔草，餵餵兔子，餵餵雞，餵餵刺猬什麽的，時間過得快且充實。
小刺猬都已經長大，能跑了，但卻絲毫沒有離開這裏的打算，住的還很舒服。
鐘狄並沒有在意這些，願意待就待吧！
魚塘那邊，今天就已經修繕完畢了，剩下的就是安裝設備，放水，等時機合適再放魚。
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發現了問題之後，鐘狄回過神來，然後跳下了貨車。
這檸檬樹所體現的狀態就是失綠，整體來看，幼嫩枝葉出現問題比較嚴重，老葉倒是還好。
鐵是光合作用不可缺少的元素，缺鐵不能行成葉綠素，所體現的狀態就是葉片失綠，準確的說是葉肉失綠。
鐘狄快速的找來了硫酸亞鐵，找了個噴壺，混合在水中，加入了少許的狂沙仙芽，不為別的，這叫註入靈魂。
只是缺鐵的話，就補充硫酸亞鐵就行，迅速要快。
植物對於鐵的吸收，只能吸收二價的鐵離子，當硫酸亞鐵接觸空氣後，很容易被氧化三價鐵，也就是所謂的鐵銹。
將混合好硫酸亞鐵的噴壺拿在手上，鐘狄上了貨車，一頓噴。
“啊，啥味啊！怎麽這麽難聞。”
孫渺渺本來還在看著，但很快，就聞到了一股奇怪的味道。
“像不像鐵銹味？”
將整株檸檬樹噴了個遍後，鐘狄便轉過身來，問了一句。
“對，沒錯，就是那種鐵銹味。”孫渺渺反應過來，聲音擡高了幾個分貝。
“行了，可以了，過段時間你再觀察一下，如果還有問題，你再聯系我。”
鐘狄沒有跟孫渺渺解釋這麽多，只是跳下車，說了一句，這一下，基本上就沒問題了，這麽說只是套話。
從檸檬流露的情緒來看，它是興奮的，這顯然是得到了自己想要得到的。
雖然硫酸亞鐵在空氣中會迅速轉化成三價鐵，但在噴上去的那一刻，實際上就已經開始吸收了。
這玩意本來需求的量就不多，如此一下，基本也就夠了。
“可是，這上面的鐵銹好難看啊！”孫渺渺嘀咕了一句。
“回頭恢覆了，你蘸一些白醋，輕輕擦一下就掉了。”
對於鐵銹，這麽辦就行了，這種辦法就相當於，家裏有生銹的刀，用白醋一泡，再一擦就掉一樣，這是給腐蝕掉了。
“奧，那我先把它送回去了，下次再來找你。”
孫渺渺又跟鐘狄聊了兩句後，就離開了，今天這個形象，實在是不好出現在鐘狄面前。
等孫渺渺離開之後，鐘狄才將電三輪上的設備卸下來，趁著這會功夫，去將快遞拿了回來。
之前買的宿根植物，已經到了，鐘狄打開看了看，無論是質量還是包裝都沒得說。
主要還是因為鐘狄說了這只是第一批，後面要的還多，想先看看質量（滑稽笑）。
將諸多宿根植物放在樹蔭底下，拿東西蓋好之後，鐘狄就去看宰羊的情況去了，這些宿根植物，明天叫幾個阿姨幫忙栽一下就成。
羊已經宰好了，正在剝羊皮。
邵鴻看起來手生的不行，倒是兩位叔叔，很熟練，明顯是幹過類似的事情。
都已經到了這個程度了，鐘狄跟邵鴻一樣，都沒有插手，只是在一旁看著，處理了不短的時間，才將一只大羊處理好。
像是羊腰子啥的，肯定不能浪費，這些全都收起來，那啥，還特麽把羊蛋蛋…嗯，羊蛋蛋留了下來，這是頭公羊，據說味道不錯…
其餘的，就是羊頭跟四個蹄子，這些都選擇留下來，回頭做個別的美食。
光是這些羊雜，就能做好大一盆，別說羊頭跟羊蹄了。
羊頭可以燉個湯，羊蹄可以做個胡辣羊蹄，非常美滋滋，剩下的部分，就是準備做烤全羊的部分。
鐘狄找了一個大藍桶，將藍桶接滿涼水，直接把一整頭羊丟進去泡著，另一邊，開始準備烤全羊的東西。
腌料跟塗抹的料，腌料就是將羊腌一下，用大蔥、皮牙子、生姜、蒜、料酒等主要去膻去腥的調料。
說真的，就剛剛聞這羊肉味，還真沒什麽膻味，反而帶著一些清香，但這腌料麽，該準備的還是準備。
腌料一下準備了不少，鐘狄就跟邵鴻兩個人把羊肉架了出來，改刀，將腌料一點點均勻的塗抹上去，開始準備塗抹的料。
黃姜粉、面粉、鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒面…加入適當的量，然後混勻。
將一切都準備好之後，鐘狄看了看時間，才六點，距離下班的十點還早，今天他打算九點就開吃。
烤羊大致需要兩個小時，現在麽，是時候了。
“邵鴻，起火燒窯。”鐘狄看了看時間後，便朝著土窯走去。
“你會弄這玩意？實話實說，從這個土窯蓋好到現在，我都還不知道這玩意到底咋用，烤全羊難道不是用木炭？”
“那你就幫忙搭把手，看一遍就會了。”鐘狄沒有解釋。
烤全羊大致有兩種主流烤法，一種是碳烤，一種是燜烤，今天鐘狄用的，就是燜烤的辦法。
火勢很快就起來了，燒的整個土窯熱烘烘的，鐘狄掐著時間，一直等到七點的時候，才將窯口封上，然後開始塗抹塗料。
塗抹完畢後，一層芝麻撒上，完美。
“待會我把鹽水撒完，你就把羊放進去，一個人成不？”
鐘狄看著邵鴻有些艱難的提著羊，問了一句，這羊雖然褪了皮，羊頭內臟什麽的都取出來了，但不得不說，還是挺重的，幸虧邵鴻力氣不小。
“你不會撒完鹽水過來幫我麽，快點，別廢話。”
邵鴻沒好氣的說了句，感情你還準備撒完鹽水在一邊看著？
鐘狄看邵鴻擡著有些費勁，連忙往土窯裏撒鹽水，目的就是將餘火熄滅，還有一定降溫，不然放進去表皮一下就焦了，很難受。
撒完之後，倆人就把整只羊放了進去，用土窯蓋子蓋上，上面還用濕布蒙了好幾層。
倆人忙活完，就幹著一些雜活了，這玩意不像碳烤，需要時不時看一下，翻一下的，只需要等時間差不多了，取出來就成了。
此時如果有剛烤出來的饢，那就非常完美了，烤全羊配著饢，味道不要太美。
拔拔草，餵餵兔子，餵餵雞，餵餵刺猬什麽的，時間過得快且充實。
小刺猬都已經長大，能跑了，但卻絲毫沒有離開這裏的打算，住的還很舒服。
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